Description
Nous vous proposons ces filets de truite aquaponique fumés congelés, disponibles uniquement en retrait sur place car les livreurs ne sont pas équipés pour garantir le maintien à température
Elevées
au sein de la ferme, ces truites Arc-en-ciel n’ont subi chez nous aucun
traitement vétérinaire ni vaccin. Leur coloration légèrement rosée
varie d’un poisson à l’autre
Conditionnés le 17/12/2020, et congelés le 29/12/2020, ils sont à consommer jusqu’au 29/06/2021.
Ces filets sont conditionnés par deux pour atteindre au total entre 325 et 350 grammes.
Fumage
à froid, au bois de hêtre, les filets sont conditionnés avec la peau
pour éviter qu’ils ne sèchent trop vite. Ils ne sont pas tranchés, les
arêtes (très fines) n’ont pas été enlevées.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.