Aspérule odorante

3,50


Magasin:  idunn.annekris
UGS : IDU0067 Catégorie : Étiquette :

Description

Gaillet odorant, aspérule odorante ou encore reine-des-bois, Galium odoratum porte différents noms qui soulignent notamment ses caractéristiques aromatiques.
Placée séchée dans une armoire, cette plante herbacée éloigne les mites. Elle est aussi utilisée traditionnellement pour ses vertus médicinales.
Solange Guggenbuhl, productrice aux Petits Fruits de la hutte près d’Épinal, la cueille pour parfumer ses breuvages.
L’aspérule odorante pousse dans les sous-bois humides, en particulier dans les hêtraies, en plaine ou en montagne, dans le nord et l’est de la France. Elle forme des tapis de fleurs en mai et juin.
Dans la nature, son parfum n’est pas significatif, mais dès qu’elle est récoltée et qu’elle commence à sécher, elle dégage des odeurs agréables de vanille et de foin séché. La plante est identifiable grâce aux côtés carrés de sa tige qu’on observe en la roulant entre les doigts. Il faut cueillir l’aspérule odorante avec une paire de ciseaux pour ne pas la déraciner et assurer ainsi son renouvellement chaque année.

Informations complémentaires

Taille godet

9×9 cm

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