choux Tatsoï et choux chinois ( ferme aquaponique)
1cs huile d olive
truite fumée (ferme aquaponique)
2cs de crème
préparation
mettre l huile dans une grande poêle couper les choux laisser réduire ajouter la truite fumée en petits morceaux réduire le feu et au moment de servir ajouter la crème